食文化

いろんな国に行く機会があっていつも思うこと。

食べ物の好き嫌いがなくて
本当によかった。

お母さんに感謝します。


さて、台湾で毎日だらっと生活しているが

毎日外食というのは芸がないし
飽きてくるし
近くにおいしいお店が数えるほどしかないというのもあり

割と毎日家ごはんしております。


今日は定期検診の帰りに旦那の実家によってお昼をたべてきたので
ついでに婆婆にお料理をいくつか教えてもらう。

といっても口頭で教えてもらうので
なかなか頭に入らないので
いろいろやってみます。

とりあえず
すでに完成形の滷肉をもらってくる。

家に帰ってお肉とショウガとお水をちょっとたして
少々煮込む。


おいしいけど、あぶらっこいなあ。

外で食べるのより味にくせがないからいいけども。

（外で食べる滷肉はたぶん味精がいっぱい入っているのではないかと。おいしいけど後味が残る）


昨日黄昏市場にて
四季豆が一皿20元、と安かったので購入。

ちょうどいいから干煸豆角でもつくるか～と思って
レシピをさぐる。

北京で食べたこの料理は本当に下飯だった。
死ぬまでには必ずまた食べに行く。


あとついでに地三鮮のレシピも見つけて

ものすごい郷愁の念に襲われた。


別に田舎の味ってわけでもないけど笑)

素揚げしなきゃいけないから自分で作るのはめんどくさいな～とか思いながら
一度はチャレンジしてみたい料理なので
明日さっそく茄子とピーマンを買ってこようと思う。

冷蔵庫には常にジャガイモがあるのは
一人暮らししていたときからの癖。非常食。


明日は小豆をゆでて
ご飯作って
アイス食べて
食べることばかりが
楽しみです。



検診の結果は

特に異常なし。

しかし、先週先々週と、自分の体重も子供の体重も増えてなくて
大丈夫か、と心配したものですが

今日になっていきなり2週間分成長していたので
子供ってすごいな～と変に感心。

「胎動がかなり激しいね」（直訳）

とか言われて

まあ元気ならいいんでない。とかニヤニヤ。

毎週病院にいくときだけ動きが激しくなるのは

病院が大好きなのか

それとも

病院が大嫌いなのか


それは難しいところ。